家常韭菜雞蛋腸粉怎麼做美味好吃

這道家常韭菜雞蛋腸粉是我國北方一道傳統的家常菜品，算是一道地方特色美食，在其他地域可能並不常見。其製作方法非常簡單，風味確實濃醇可口，口感嫩滑香甜，吃起來爽口清心，雖然主要餡料是韭菜，但是並沒有過於濃厚的腥辣氣味，非常誘人。

主料

輔料

具體步驟

1.絞碎的韭菜和歡蛋放碗裝着，加入鹽和雞精，把腸粉攤開，調羹舀餡料攤在腸粉上，捲起

2.卷好的

3.放鍋裏，滴入醬油，食用油，蒸十五分鐘

4.蒸好的

5.要切的可以切成四瓣

6.蒸的時候還可以灑點蝦米在上面