自制紫薯小麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 6.4K
自制紫薯小麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :500

輔料

雞蛋 :1個
綿白糖 :80ml
黃油 :40ml
鹽 :2
酵母粉 :5
水 :230ml

具體步驟

自制紫薯小麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.水 雞蛋 糖 鹽 (黃油要融化 )放進麪包機 在把過篩的麪粉放入麪包機 加入酵母粉 設定揉麪程序揉好的面出面膜即可 如果室內溫度高直接在麪包桶裏保鮮膜覆蓋發酵 發酵到麪糰二倍大小即可

自制紫薯小麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.按照個人的喜好 分成大小一致的麪糰備用

自制紫薯小麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.紫薯蒸熟壓成泥分成大小一致的團

自制紫薯小麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把麪糰用手按扁包入餡料

自制紫薯小麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.封好滾圓

自制紫薯小麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.切口 這樣紫薯不會因爲受熱膨脹

自制紫薯小麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.長帝烤箱有云菜譜 自動設定烤麪包 溫度160 時間20分鐘 比較簡單

烹飪技巧

這次烤的花式比較多感覺還是這個款式最好吃

熱門標籤