自己在家炒絲瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩條嫩絲瓜.

2.絲瓜去皮洗淨切塊.

3.切點姜蒜紅椒和蔥末.

4.鍋熱油,下姜蒜紅椒爆香.

5.加入絲瓜.

6.加點醬油翻炒.

7.再加點鹽.

8.加點雞精調味炒勻.

9.裝盤.

烹飪技巧

1、絲瓜清炒比較清香，加了辣椒更開胃。2、絲瓜適當炒熟就行，炒過頭了會比較稀爛。