美味的田園小炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先準備材料。韭菜洗淨切段，苕粉絲浸泡軟後備用。

2.油燒熱後，倒打散的蛋液翻炒。

3.倒韭菜翻炒片刻，起鍋。

4.鍋裏倒少量水燒開下苕粉絲，等水開後就倒入剛炒好的雞蛋、韭菜。加生抽、鹽、雞精、胡椒粉、醋。

5.裝盤

烹飪技巧

苕粉絲先用水浸泡軟。