「家有大廚」酒鬼花生怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花生泡水大概1小時

2.瀝水

3.放在毛巾上來回脫皮

4.去皮的花生，進冰箱冷凍

5.放油

6.倒入花生

7.來回炒，大概5-8分鐘

8.瀝油

9.鍋中留底油，炸辣椒

10.倒入花生

11.加入鹽

12.加入糖

13.加入胡椒粉，炒勻就可以了

烹飪技巧

如果炸的時間短，就不夠脆。