「懶人版」涼拌茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :50g茄子 :250g
輔料
大蒜 :適量蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.準備好食材
2.切成條狀
3.放在蒸格上
4.蓋蓋蒸七八分鐘
5.取出來放到盤裏
6.大蒜,生薑,蔥花切末
7.炒鍋熱油
8.放大蒜,生薑,爆香,轉小火。
9.放醬油,鹽,糖調味
10.關火,放蔥花炒勻
11.淋在茄子上
12.用筷子插幾下,使茄子快速入味。
茄子隔水蒸就好,不用放在盤裏
茄子一定要蒸熟透