白菜頓凍豆腐怎麼做美味好吃

一道簡單的美食，隨處可見，製作工藝簡單，材料易得，兩者都是清單爽口的特徵，對減肥有一定功效，弱加入一點豬肉更是極佳，爽滑的同時加入了醇厚的感覺，吃上一口，胃裏暖和。同時又是一道減肥美食，脂肪含量幾乎沒有，同時還具有嫩膚的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.白菜洗淨縱向切絲；

2.凍豆腐冷水浸泡化透，攥去水分切成塊；

3.炒鍋加入適量油，加入蔥姜、十三香爆出香味，加入白菜翻炒2分鐘至白菜變軟加入凍豆腐；

4.加入適量水用旺火燒開，改用小火慢慢燉10-分鐘

5.加入白糖、醬油、胡椒粉調味出鍋。

烹飪技巧

白菜可做百樣菜：“白菜蘿蔔湯，益壽保健康”、“白菜是個寶，賽過靈芝草”、“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”、“立冬白菜賽羊肉”。