煎柳葉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋煎成厚厚的餅後切碎，成很小的塊狀；韭菜、胡蘿蔔切碎（如圖即可）後與雞蛋放在一起

2. 放入十三香、蔥花、鹽、雞精、香油、生抽等調料；用餃子皮包成如圖的柳葉形；平底鍋內放油燒熱，將柳葉包均勻地擺上。

3. 煎的時候要注意及時翻面以免煎糊，另外有個小竅門：每一面在煎的時候，均勻地灑些水在鍋內，然後蓋上鍋蓋一會兒，這樣，熟得快又外焦裏嫩呢。