垂涎欲滴的柳葉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將豬肉剁成泥狀，蝦仁切成小塊狀，冬筍焯一下切碎，放入豆腐乳、鹽、花椒粉、香油、醬油、蔥末、薑末一起攪拌均勻

2.放入切碎的芹菜攪拌均勻

3.再放入剁碎的洋蔥攪拌均勻，餡料就準備好了

4.麪粉發酵好之後分成小塊，擀成圓形

5.放入餡料

6.麪皮對摺後，把一端捏緊，兩邊交替向捏緊的一端壓褶

7.一直收到末端捏緊即可

8.將包好的柳葉包擺入蒸鍋中醒發，然後燒水蒸，水開後上氣蒸8分鐘即可

9.普通常見的一道麪食

烹飪技巧

蒸好後不要開蓋要虛蒸兩分鐘，這樣麪皮更飽滿，不回縮。