讓人懷念的醬肉柳葉包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
油 :一湯匙豬肉丁 :200
醬油 :1/4小匙
甜麪醬 :2小匙
鹽 :1/4小匙
糖 :2
薑末 :適量
大蔥 :四棵
輔料
酵母 :6麪粉 :500
牛奶 :260ml
具體步驟
1.先提前醃製肉丁,方便入味,蔥姜等到要包的時候纔下去拌勻
2.牛奶,糖,鹽,麪粉,酵母依次放進麪包桶,選擇生麪糰程序
3.麪糰發好揉勻切劑子,按扁,擀成麪皮
4.麪皮兩邊錯開對捏,可以網上找視頻學,不過我覺得自己還沒學好
5.鍋裏放熱水,包子底刷油放蒸屜上,利用熱氣發十分鐘,大火蒸十五分鐘,關火虛蒸三分鐘,出鍋!味道不錯,不過不是我要的形狀。留個紀念,再學再練!