酸奶土司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將除黃油外所用的原料放入麪包機；用和麪程序揉麪團1次（30分鐘），加入黃油再用和麪程序揉麪團1次（30分鐘）

2. 取出麪糰，用手工摔打15分鐘左右，至達到完全階段

3. 在溫暖溼潤處發酵至2倍大，壓扁排氣後平均分割成2份，滾圓後鬆弛15分鐘

4. 鬆弛後的麪糰擀成橢圓形，捲起後再鬆弛15分鐘；然後擀成長條壓薄底邊，自上而下捲起來

5. 將卷好的麪糰收口朝下放入吐司模中，進行最後發酵；麪糰發至八分滿時，將烤箱預熱210℃

6. 麪糰發至九分滿時，蓋上蓋子入烤箱，下層上下火，35-40分鐘

7. 出爐後立即倒扣脫模，架在烤網上放涼後密封儲存即可

烹飪技巧

酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾哦