好吃的酸辣雞雜蛋炒飯怎麼做美味好吃

美味的酸辣雞雜蛋炒飯可以說是好吃又營養的一道食物了，這道菜品有雞雜和大米兩種食材製作而成，雞雜中含有碘和許多微量元素，上等大米中含有大量的澱粉易於人體吸收，兩種食材透過炒飯的方式方式將營養全部保留，更易於人體吸收。

主料

輔料

具體步驟

一碟飯，雞腸一根，雞胗一個。蒜苗和小米椒+朝天椒切好備用。雞蛋兩個備用

先下辣椒煸炒一下，在下雞胗這時可以放些鹽悄悄煸炒入味，在下雞腸一起煸炒，加入蒜苗，炒好後起鍋備用

鍋裏放油小火，下雞蛋，加入調料後翻炒下加入雞雜，起鍋前在加入些蒜苗