絲瓜蒸蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 絲瓜用刀瓜去表面粗皮，洗淨後對剖成4瓣，切去帶籽部分後，切成小段，排放盤上；蝦仁洗淨後，備用。

2. 將作法1的蝦仁擺在絲瓜上，再將薑絲排放於蝦仁上，調味料A調勻淋上後，用保鮮膜封好。

3. 電鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架後，將蝦放置架上，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起，取出後淋上香油即可。