菜譜 醃出油鹹雞蛋怎麼做美味好吃 來源:飄香吧 2.31W 準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 雞蛋 :適量鹽 :適量酒 :適量牙刷 :一根 輔料 具體步驟1. 準備這些材料,刷子用來刷雞蛋2. 雞蛋洗好用紙搽幹並每一個都浸泡酒。3. 玻璃容器乾淨保證沒有水,將燒開的水放涼,放鹽攪拌,直至鹽不再融化,說明達到飽和狀態了。4. 粘過酒的雞蛋逐個放入。密封25天就可以啦。蛋黃出油,蛋清卻很鹹,可以把蛋清煮粥啊,很棒的。 雞蛋 好吃 出油