家常魚味薯粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋放油，下姜，蒜頭，炒香。魚頭、尾、骨，下鍋炸香加水大火煮沸，小火煮。

2. 薯粉用水浸泡一會，省點火。

3. 撈出魚頭、魚骨，加入薯粉煮熟，調味即可。這個真不錯，個人認爲加入酸菜，再來點泡椒，絕殺！

烹飪技巧

個人認爲薯粉有嚼勁，加白粉絲、米粉皆可。