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食材明細主料西瓜皮(3塊)香菇(5朵)黑木耳(7朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇炒西瓜皮的做法步驟1、材料:西瓜皮、香菇(已泡發清洗)、黑木耳(已泡發清洗)2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的...
“少油少鹽,養生健康,味道鮮美,好吃不胖。”食材明細主料西蘭花(1小顆)海鮮菇(1袋)輔料蒜(3瓣)紅椒(1段)調料鹽(2g)牡蠣醬油(2勺)玉米澱粉(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌菇西蘭花的做法步驟1、西蘭花和海鮮菇清洗乾淨。2、鍋...
““西芹菌菇”選用的是杏鮑菇和西芹搭配,這兩種食材本身沒什麼特殊的,關鍵是烹製時用了“黑胡椒醬”調味,所以這道清淡的、具有濃郁黑胡椒醬香味的菜餚非常誘人。”食材明細主料西芹(300克)杏鮑菇(1個)輔料油(10克)黑胡椒醬(15...
食材明細主料新鮮香菇(3個)西蘭花梗(1個)黑木耳(適量)榨菜片(85克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇雜炒西蘭花梗的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)、西蘭花梗(已清洗)2、黑木耳(已泡發)3、榨菜片4、將已泡發的黑...
食材明細主料蟹味菇(150g)白玉菇(150g)蘑菇(6個)火腿(半個)雞蛋(3個)輔料水澱粉(2勺)色拉油(少許)蠔油(1勺)雞精(少許)鹽(1勺)蔥(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蛋皮湯的做法步驟1、雞蛋加入兩勺水澱粉,攪拌均勻。2、鍋燒熱刷上...
食材明細主料青瓜(260克)白玉菇(150克)黑木耳(5克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、白玉菇、黑木耳(已泡發清洗)。2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。3、將青瓜...
“西蘭花不要太神奇,傳說中的減脂減肥。配上菌菇簡單的炒一炒,非常美味。點就是要把它煮熟了再炒。”食材明細主料西蘭花(半個)海鮮菇(一把)小蔥(一根)大蒜(二瓣)輔料鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料西瓜皮(2塊)蟹味菇(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒西瓜皮的做法步驟1、材料:西瓜皮、蟹味菇(已清洗)2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、燒...
“夏天,是吃西瓜的季節。但是,西瓜皮,也可以吃的。小時候,夏天的晚飯,經常吃西瓜皮這道菜。那時候,姥姥還在。她做的這道菜,讓我留戀至今。想念那種味道,想念姥姥。青翠中帶點紅色,看着就喜歡。西瓜皮能解暑清熱、開胃生津,是夏...
食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)平菇(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菌菇的做法步驟1、提前淖水的黑木耳和撕條的平菇。2、口蘑切片。3、鍋底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火...
食材明細主料豆腐皮(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)配料蔬之鮮(適量)紅椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇炒豆腐皮的做法步驟1、準備材料。2、將金針菇切2段香菇豆腐皮和紅椒...
食材明細主料西瓜皮(隨意)輔料大蒜(適量)生薑(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西瓜皮的做法步驟1、把乾淨的瓜皮消掉薄的那個綠色的瓜皮,紅色的那個瓜瓤也把它消掉,切成大小均勻的一片一...
食材明細主料絲瓜(適量)黑木耳(適量)平菇(適量)輔料魚露(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蘑菇精(適量)色拉油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勝瓜炒菌菇的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、絲瓜切滾刀塊其他用手撕成...
食材明細主料西瓜皮(3塊)海鮮菇(120克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒西瓜皮的做法步驟1、食材:西瓜皮、海鮮菇(已去根清洗切段)。2、將西瓜皮撇去一些西瓜瓤削去硬皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
食材明細主料西瓜皮(適量)米椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮。2、去掉外皮和紅瓤,清洗乾淨。3、切成薄片(因爲西瓜皮薄,有點像切絲...
“發現冬瓜很適合做湯,搭配菌菇和蝦皮味道也很不錯~”食材明細主料冬瓜(一塊)平菇(適量)蟹味菇(適量)輔料蝦皮(一把)食用油(三勺)蔥花(少許)生抽(一勺)雞精(半匙)鹽(一匙)香油(幾滴)清水(兩碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜菌菇蝦皮湯...
“金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材...
食材明細主料木瓜(半個)西瓜皮(2塊)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒木瓜的做法步驟1、食材:木瓜、西瓜皮2、將木瓜去皮去籽放在案板上切開,待用。3、將西瓜皮清洗一下。4、放在案板上切去剩下的瓤和表...
“這道菜叫“老醋炒菌菇配酸黃瓜生菜”。在西餐有一種老醋,是用葡萄發酵釀製而成的,它的顏色很深有些發黑,它不同於一般的紅酒醋,味道很特別,也很貴。我透過製作幾次,品嚐起來感覺,有些類似咱們國內山西產的一種深顏色的老陳...
“平時大家吃西瓜都會把瓜皮扔掉,很少人會注意這普通的以爲沒用的西瓜皮,但是卻忽略了西瓜皮的好處,西瓜皮可以利尿,解熱,還可以美容哦,熟吃西瓜皮還有一種清香的味道。”食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)輔料蠔油(適...
食材明細主料西瓜皮(適量)輔料西紅柿(2個)青辣椒(1個)調料鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西瓜皮的做法步驟1、將西紅柿:西瓜皮切成小芽,青辣椒。2、鍋裏放油熱後下入西紅柿炒出湯汁。3、在下入西瓜皮,青辣椒絲翻炒...
“瓜皮炒着吃,口感脆爽,值得一試!”食材明細主料西瓜(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材:西瓜皮適量洗淨去除外皮,及紅色的果肉,切實薄片備用,蝦皮適量。2、...
“利用手邊多餘的材料”食材明細主料西瓜皮(半個)通菜梗(半斤)輔料辣椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)通菜梗炒西瓜皮的做法步驟1、通菜梗洗淨,瀝水2、西瓜皮去掉紅瓤,去皮。洗淨加鹽醃...
食材明細主料青瓜(一根(約200克))草菇(100克)腐竹(50克)黑木耳(30克)平菇(50克)黃花菜(30克)冬筍(30克)蔥(20克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜菌菇的做法步驟1、青瓜,草菇,腐竹,黑木耳,平菇,黃...
食材明細主料西瓜皮(3塊)青瓜(2根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)西瓜皮炒青瓜的做法步驟1、食材:西瓜皮、青瓜。2、將西瓜皮和青瓜一起清洗清洗撈出。3、將西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切...
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