簡單紅豆芝麻包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 因爲用的中粉，所以在和麪的時間上相對短些。把油以外的材料按先液體後面粉和酵母放進麪包機裏面，用自訂和麪10分鐘，加入玉米油再活15分鐘，把麪糰取出揉圓放在不鏽鋼碗裏，蓋保鮮膜一發兩倍。切段，繼續蓋保鮮膜醒10分鐘，

2. 切九段就能做三個辮子包，把揉圓的麪糰擀成橢圓形，我包了些蜜豆再捲起來扯長條，3條編一條辮子，再蓋保鮮膜二發1.5倍，刷蛋液，可以撒點芝麻或者椰蓉，這個隨意啦。180度中層20分鐘。

3. 成品

4. 成品

烹飪技巧

我用的是特精高筋麪粉（有說這屬於中粉），吸水性差，所以我的方子用水量偏低，可根據麪粉吸水性來增減水量。