香噴噴的燕麥葡萄曲奇 - 吃過的都說好圖解
來源:飄香吧 1.53W
這道曲奇小餅乾加入了膳食纖維豐富的燕麥片,口感濃郁,別具一番風味,在享受了美味的同時又注重了營養,對於正在減肥的姑娘們來說,這款曲奇好吃又不怕胖哦!製作過程非常簡單,適合廚房烘焙新手,耐心看完我的教程學不會你找我!
主料
低筋麪粉 :100g即食燕麥 :130g
輔料
黃油 :120g紅糖 :50g
白砂糖 :40g
雞蛋 :1個
香草精 :1tsp
小蘇打 :1tsp
鹽 :適量
肉桂粉 :1tsp
葡萄乾 :85g
詳細步驟:
第一步
盆裏放入黃油、紅糖和白砂糖,用攪拌器攪拌成膏狀
第二步
如果黃油化不開的話,可以隔着熱水加熱一下
第三步
攪拌成如圖
第四步
加入香草精和雞蛋液攪拌均勻
第五步
加入鹽、小蘇打、肉桂粉和低筋麪粉
第六步
攪拌均勻
第七步
加入燕麥片和葡萄乾
第八步
攪拌均勻後,取一小團,壓成餅狀
第九步
放入烤盤,烤箱預熱175度,烤制10分鐘
第十步
香噴噴的餅乾出爐啦!