香噴噴的燕麥葡萄曲奇 - 吃過的都說好圖解

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香噴噴的燕麥葡萄曲奇,吃過的都說好圖解

這道曲奇小餅乾加入了膳食纖維豐富的燕麥片,口感濃郁,別具一番風味,在享受了美味的同時又注重了營養,對於正在減肥的姑娘們來說,這款曲奇好吃又不怕胖哦!製作過程非常簡單,適合廚房烘焙新手,耐心看完我的教程學不會你找我!

主料

低筋麪粉 :100g
即食燕麥 :130g

輔料

黃油 :120g
紅糖 :50g
白砂糖 :40g
雞蛋 :1個
香草精 :1tsp
小蘇打 :1tsp
鹽 :適量
肉桂粉 :1tsp
葡萄乾 :85g

詳細步驟:

香噴噴的燕麥葡萄曲奇,吃過的都說好圖解 第2張

第一步

盆裏放入黃油、紅糖和白砂糖,用攪拌器攪拌成膏狀

香噴噴的燕麥葡萄曲奇,吃過的都說好圖解 第3張

第二步

如果黃油化不開的話,可以隔着熱水加熱一下

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第三步

攪拌成如圖

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第四步

加入香草精和雞蛋液攪拌均勻

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第五步

加入鹽、小蘇打、肉桂粉和低筋麪粉

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第六步

攪拌均勻

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第七步

加入燕麥片和葡萄乾

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第八步

攪拌均勻後,取一小團,壓成餅狀

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第九步

放入烤盤,烤箱預熱175度,烤制10分鐘

香噴噴的燕麥葡萄曲奇,吃過的都說好圖解 第11張

第十步

香噴噴的餅乾出爐啦!

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