荷蘭豆拌腐竹的做法圖解

大魚大肉吃多了就會想念清淡小菜的滋味，但是太過清淡的菜又難以下口，於是我鄭重像你們推薦這道荷蘭豆拌腐竹。清淡爽口，非常下菜，而且顏值能打，賞心悅目，肯定是一道受歡迎的菜

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

木耳和腐竹泡發好，腐竹切斜刀塊，木耳切小朵，荷蘭豆撕掉豆筋斜刀切成2塊，小米椒切圈，大蒜切末

第二步

木耳和荷蘭豆先後沸水下鍋，煮熟後撈出瀝乾水分

第三步

腐竹煮熟後撈出

第四步

腐竹、木耳、荷蘭豆放入碗中，放入蒜末、熟芝麻、小米椒

第五步

潑熱油

第六步

加白糖、生抽、香油、食鹽攪拌均勻即可食用

烹飪技巧：