家常尾骨燉芸豆土豆 - 怎麼做美味好吃

早上去菜市場打算買排骨回來燉的但是發現豬尾骨特別的新鮮也特別的好，就不要排骨了，買了一些豬尾骨回來和芸豆土豆一起燉做成一道尾骨燉芸豆土豆。尾骨裏面的營養不低於排骨，膠原蛋白的含量也特別的多，我們家一般很少買尾骨這次買了之後覺得做出來的菜特別好吃打算長久的買豬尾骨了。

主料

輔料

具體步驟

豬尾洗淨，放入薑片和八角燉煮30分鐘至熟，撈出豬尾備用

熱鍋熱油放入土豆翻炒

加入芸豆繼續翻炒

大蒜用刀背拍鬆放入

放入豬尾骨

翻炒後加入適量鹽和生抽，老抽糖

加入適量水燉煮至湯汁靠近，土豆芸豆軟爛即可