色彩繽紛西藍花瘦肉香菇怎麼做美味好吃

西藍花瘦肉香菇的色澤鮮美，讓人看上去就很有食慾。而且西蘭花口感鮮脆，蘑菇有嚼勁有爽滑，再加上人們都喜歡吃的瘦肉，如果在不知道吃什們的情況下，這道營養又不油膩的西藍花瘦肉香菇絕對是一個很好的選擇。多吃蔬菜和瘦肉有益於健康。

主料

輔料

具體步驟

1.食材:西藍花，瘦肉，香菇；

2.香菇焯水，焯軟焯熟；

3.鍋中加清水燒熱，加鹽，放入西藍花焯水；

4.撈出備用；

5.肉切絲；

6.炒鍋加油，下肉絲炒變色；

7.加香菇炒；

8.加少許鹽，生抽炒勻；

9.裝盤，西藍花瘦肉香菇。

烹飪技巧

西藍花，香菇先焯熟；焯西藍花時加鹽入味。