脆口的香煎山藥餅怎麼做美味好吃

又是小編分享美食的時刻了，大家想知道今天小編給大家介紹什麼嗎？一定都等不及了吧。告訴大家，我今天要說的是香煎山藥餅。這是一種麪食，用麪粉做成一個餅狀，然後拿到油鍋中去香煎，放入配料，是不是很美味呀。想吃的，都快來嚐嚐吧，你一定會愛上它。

主料

輔料

具體步驟

1.山藥蒸熟用勺子壓泥 西蘭花、胡蘿蔔煮熟切碎，用量見??圖

2.山藥泥與蔬菜混合一起加入少量鹽、核桃油，順時針方向攪拌均勻（??這裏沒有加雞蛋也沒有加麪粉）

3.帶上一次性手套把攪拌好的山藥菜泥揉成小圓球，儘量多揉一下因爲一會兒要壓成餅（戴手套不方便就直接用手吧）

4.這一步很重要哦 先把鍋子燒熱放油 取剛纔揉好的山藥團在手中輕輕按壓成餅裹蛋液煎（壓餅的時候一定要輕）

5.整個餅全部裹上蛋液開始煎 全程小火哦 感覺熟了翻面繼續煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

1、山藥蒸熟用勺子壓泥西蘭花、胡蘿蔔煮熟切碎2、山藥泥與蔬菜混合一起加入少量鹽、核桃油，順時針方向攪拌均勻（??這裏沒有加雞蛋也沒有加麪粉）3、帶上一次性手套把攪拌好的山藥菜泥揉成小圓球，儘量多揉一下因爲一會兒要壓成餅（戴手套不方便就直接用手吧）4、先把鍋子燒熱放油取剛纔揉好的山藥團在手中輕輕按壓成餅裹蛋液煎（壓餅的時候一定要輕）5、整個餅全部裹上蛋液開始煎全程小火哦感覺熟了翻面繼續煎至兩面金黃即可