下酒菜琥珀花生怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.花生放進水裏洗淨

3.鍋裏放入水和鹽

4.放入白糖

5.小火燒開等白糖慢慢融化起大泡時放入花生

6.接着還是小火，不停炒動，熬至糖汁濃稠，裹滿花生，再熬黏稠盛出

7.開始炒芝麻

8.將花生放入，小火慢炸，炸至花生酥脆放入芝麻

9.不停拌動，讓每個花生都貼滿芝麻 關火

10.將拌上芝麻的花生放在之前準備好的平板上（平板上要抹油哦）用筷子將每一粒花生分開，涼透

烹飪技巧

涼花生的平板上一定要抹油喲，要不粘起了就不弄了