#回憶#烤麪筋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.碗中放鹽，加入生抽

2.倒入少許蠔油

3.加入香油

4.放適量溫水調勻

5.烤串洗淨瀝乾水份

6.將烤串放入調好汁中，用刷子刷料

7.放入盤子中，灑入辣椒麪和孜然粉

8.入烤箱，上下火100度烤三分鐘

9.期間拿出撒入少許孜然粒即可

烹飪技巧

1、如果不着急吃可以將麪筋放湯汁裏泡一晚上再做更入味2、孜然料不怎麼能掛的住，所以可以用孜然粉代替3、烤的時間不宜太長，否則麪筋容易烤老