自制榆錢蛋餅怎麼做美味好吃

雞蛋餅是我的早餐的首選之一，跟牛奶或者來一杯豆漿搭配一起，是每天的必選。這種簡單的雞蛋餅也是很受家庭歡迎的早餐。雞蛋是我家是我家常備的食物，一般早餐午餐晚餐，沒有買菜的時候來碗雞蛋麪就很滿足了，今天剛好有時間，我就給自己做點好吃的東西榆錢蛋餅，當然這個煎餅的製作肯定離不開我的雞蛋啦。

主料

輔料

具體步驟

把榆錢去掉尾部，水裏加鹽泡十分鐘洗淨瀝乾水分

香蔥洗淨切末，雞蛋打散

把麪粉里加雞蛋、水拌均勻，加榆錢、香蔥末再拌均勻成麪糊

加幾滴植物油和鹽拌均勻

平底鍋加熱加少許植物油，油熱7 成，舀一勺麪糊，平底鍋左右搖晃兩圈

使麪糊均勻地鋪在鍋裏，等麪糊定形凝固後晃動平底鍋，翻面

繼續煎到兩面金黃色即可