健康美食之魚香味壽司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
大米飯 :150火腿腸 :80
胡蘿蔔 :80
雞蛋 :50
黃瓜 :100
輔料
番茄沙司 :適量白糖 :適量
海苔 :適量
辣椒醬 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.將辣椒醬,番茄沙司,壽司醋,白糖,鹽,放入碗中。混合後,自己先品嚐一下味道,喜歡吃辣的多放辣椒醬。這個糖醋比例1:1就可以。
2.雞蛋打入碗中,加點澱粉,攪拌,鍋中用紗布刷一層油,攤蛋餅,然後切開
3. 黃瓜切段, 胡蘿蔔切絲 雞蛋火腿腸切段,用調好的醬醃製一會
4.準備海苔和壽司簾
5.海苔鋪在壽司簾上
6.用勺子將米飯(也可以將壽司醋拌裏點)鋪平,別太厚,將黃瓜,胡蘿蔔雞蛋火腿腸碼上
7.(如圖)卷好
8.刀蘸點涼水切片,擺盤,最後淋點辣椒醬或者沙拉醬,口味隨意。
1電飯鍋燜大米飯(可以加糯米,大黃米),比平時水略多一點點,目的就是粘糊點,別太硬就行。2番茄沙司,白糖,壽司醋(沒有用蘋果醋代替或者米醋,白糖一份,醋一份調製)海苔壽司簾,黃瓜胡蘿蔔雞蛋火腿腸(也可用蟹足棒,烤雞,所有材料隨意)也可以加點桔子汁(不加可以),少許鹽。