微波の蔓越莓蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
牛奶 :20ml麪粉 :100
雞蛋 :2個
蔓越莓幹 :適量
植物油 :5ml
白糖 :40
輔料
果醬 :適量1.原料全家福=_=(白糖君不在)
2.分離蛋清和蛋黃
3.蛋白打發至能拉起直立的彎角 快速打發蛋白的方法:將打蛋器立在中間 雙手快速來回搓動 5min必能打發蛋白>3<
4.混合蛋黃 植物油 白糖 牛奶 麪粉攪拌均勻
5.蛋白分三次加到蛋黃混合液裏 上下翻拌均勻
6.微波容器刷上油 倒入混合液和蔓越莓幹
7.微波爐高火兩分鐘!淋上果醬大功告成!
打發蛋白的小竅門:把打蛋器立在中間雙手快速來回搓5min內一定可以打發