誘人的幹炒牛河怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切片，用澱粉，蠔油，醬油，老抽，適量鹽，和姜醃製一會

2.豆芽洗淨

3.韭黃切長段

4.熱鍋倒適量油，放進牛肉炒至7分熟，

5.如圖，感覺嫩嫩的就好

6.然後倒進豆芽，韭黃，炒至稍微變軟，撈起！畢竟家裏的火候遠不夠外面酒樓的火候大，幹炒牛河最主要講的就是火候，這樣把豆芽韭黃炒一下，就不怕不熟了

7.洗淨鍋，再倒適量油，燒熱後倒進河粉，炒散河粉後倒進牛肉，炒均勻

8.倒進韭黃和豆芽，再放適量老抽，提一下顏色，炒均勻即可

9.不想吃飯時，炒上這麼一鍋粉，保證喜歡……*^_^*