誘人的筍片炒魷魚乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.姜蒜切碎，蔥切細，蘿蔔切絲。

2.魷魚乾是已經滷製好的。

3.冬筍切成片。（提前用熱水焯過）

4.熱油炒香姜蒜粒。

5.倒入滷魷魚條大火翻炒。

6.淋入生抽，料酒炒勻。

7.加入筍片。

8.蘿蔔絲一起大火翻炒。

9.加入適量的鹽炒至入味。

10.最後撒上蔥花即可。

11.裝盤上菜了

烹飪技巧

冬筍去皮後用熱水焯下再炒，可以去味。