家常菜黃豆芽炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材,豆芽洗淨,去掉外皮。

2.肉切薄片,姜切絲。

3.炒鍋放油,油熱放花椒粒和薑絲爆香。

4.放切好的肉片,炒至肉的變色。

5.放洗好的黃豆芽,加五香粉、生抽調味。

6.放紅辣椒翻炒

7.加適量清水燉十分鐘(自己生的黃豆芽,豆粒比較大,要添水燉熟)

8.黃豆熟透,加鹽和雞精調味,大火收湯汁即可(可以少留點湯汁泡米飯吃特別香)