家常菜肉末炒黃豆芽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
肥瘦肉 :150黃豆芽 :300
輔料
蔥 :少許蒜 :少許
辣椒醬 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
姜 :少許
味精 :少許
1.把肥肉和瘦肉分別剁成肉末備用。
2.蔥薑蒜切碎備用。
3.黃豆芽淘洗乾淨後放入沸水鍋中焯一下水。
4.炒鍋上火,倒入剁好的肥肉煉出油來。
5.肥肉煉出油來後放入蔥薑蒜炒香。
6.放入肉末炒散炒熟。
7.放入焯好水的黃豆芽翻炒均勻。
8.放入一匙辣椒醬翻炒均勻。
9.調入一些生抽、鹽、雞精翻炒均勻即可關火裝盤。
辣椒醬的用量依個人的口味放入,也可不放。