清涼一夏 - 原味酸奶吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料（黃油除外）全倒入麪包機桶內，啓動兩次和麪（三十分鐘）。

2. 加入黃油。

3. 再啓動一次和麪（十五分鐘）後，可拉出薄膜。

4. 放在桶內發酵。

5. 一個半小時左右，發酵好了。

6. 取出麪糰排氣平均分成六份。（很粘手，可適當沾點粉）

7. 把麪糰擀開

8. 再捲起來

9. 全部整成這樣後，放着醒十分鐘。

10. 再把麪糰擀開

11. 再捲起來

12. 捲起後放入吐司盒內發酵

13. 發酵到九分模

14. 放入預熱好的烤箱下層，135度烤32分鐘。

15. 取出脫模放涼

16. 等到放涼後再切片，若是用手撕着吃更美。

烹飪技巧

有一點要注意的是：酸奶的用量不必這麼多，適當減少都沒問題，一樣的柔軟。這是兩個吐司的用量，若是做一個就減半。