火龍果冰淇凌怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把蛋黃、細砂糖、牛奶倒到奶鍋裏用小火慢煮並不斷攪拌，看到液體冒泡就可以了，關火

2. 加全部奶油攪拌均勻，自然放涼。

3. 把火龍果打成泥，加入已放涼的混合物裏，攪拌均勻。

4. 裝入容器裏，放進冰箱。就OK啦！看小貼士。

烹飪技巧

1、冰淇凌放到冰箱後隔2小時要拿出來翻一次，不然會變成冰塊。最好4次以上。2、煮蛋黃牛奶混合物時，不要煮過頭，要注意火候