美味電飯鍋版香菇燉土雞怎麼做美味好吃

電飯鍋版香菇燉土雞是一道美味營養的佳餚。香菇富有獨特的香味，能有效預防癌細胞，對消化系統和身體機能有較有利的功效。雞肉含有較高的蛋白質，低卡路里，可以爲減肥羣體提供機能所需。對營養不良、身體虛弱等有很好的食療作用。兩者經過電飯鍋的燉煮後，所蘊含的鮮味令人慾罷不能！

主料

輔料

具體步驟

1.電飯煲加水，把雞放入一起燒開，撇去血沫。

2.香菇頂切十字刀，去根，洗淨後下入鍋內，加入八角，蠔油。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。這個時候你就可以忙自己的去了。最好用智能電飯煲哦，這樣也不會溢出湯在鍋外。

3.四十分鐘左右雞就差不多熟了，這時可以加入少許鹽。再燉五分鐘。可以了，把雞取出擺盤，香菇圍在它周圍。

4.把湯放到炒鍋內，燒開加些枸杞，鹽，蠔油，水澱粉勾欠汁淋在盤中即可。

烹飪技巧

用電飯鍋燉，可以使雞肉更緊實，佳餚的口味更鮮美