自制臘肉芹菜炒香乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 臘肉肥瘦分開切好備用，這個臘肉是我平江的朋友送的，非常好吃。

2. 香乾斜着切，口感更好。

3. 這個芹菜是我爸爸自己種的哦，非常香呢。也非常嫩。

4. 把肥的臘肉先放鍋裏炒，炒出油，再放少量花生油，因爲花生油特別香，繼續炸，炸黃，但不能焦，然後放瘦的臘肉，炒，炒幹一點更香。然後放生抽，再放香乾炒一下，等香乾軟一些了，就放芹菜繼續炒。等芹菜快熟了就可以放辣椒粉，炒一下就放雞精，起鍋！