土豆雞腿煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞腿 :適量土豆 :適量
輔料
洋蔥 :適量青椒 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
辣椒麪 :適量
八角 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
蒸魚豉油 :適量
蔥 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
1. 雞腿剁塊用冷水泡去血水,蒜姜蔥切粒。洋蔥青椒切塊,土豆切片
2. 鍋燒熱加入油,倒入蒜片,姜,八角,辣椒麪炒香
3. 調料炒香了,放入雞腿塊,翻炒。加入一勺雞精,一勺鹽,兩勺白糖。到入半湯勺蒸魚豉油
4. 炒上色後加入洋蔥,青椒,土豆。料酒一湯勺。悶一會加入點醬油提色
5. 一起倒入煲中,喜歡吃辣的可以在放些幹辣椒,到點芝麻油小火燜上二十分鐘
6. 燜好的雞腿入味了,撒上蔥花,香菜。上桌嘍……"^_^"