t特色農家小炒肉的做法怎麼做美味好吃

農家小炒肉的做法較爲簡單易上手。以青椒和豬肉爲主要原材料炒制而成，可根據個人口味愛好調節鹹辣程度。是一道鮮辣可口、營養豐富的美味佳餚。其中豬肉富含蛋白質、脂肪以及氨基酸等人體所需的營養元素，是較爲常見的家常制菜的動物類食品。

主料

輔料

具體步驟

.把豬肉切成片。

把青紅椒切好。

切好蔥、姜、蒜，準備好花椒。

把肥肉放入鍋中煸出油。

再放入蔥、姜、蒜、花椒炸香。

放入肉片炒。肉炒變色後，加入老抽、豆豉爆炒裝出備用。

把鍋刷乾淨，大火坐火上，入油，加入少許蔥花炸香。倒入青紅椒爆炒

最後倒入肉片炒，加鹽、味精、胡椒粉快速炒勻出鍋。

烹飪技巧

無