自制剁椒穿心蓮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1穿心蓮擇洗乾淨用涼開水浸泡10分鐘。因爲是直接涼拌食用，最好用熟水或是礦泉水浸泡。

2浸泡後撈出瀝乾水。

3姜蒜切碎。

4起油鍋，姜蒜入鍋爆香。

5加剁椒炒。

6加白糖炒。

7加鹽炒，炒均勻關火。

8瀝乾水的穿心蓮放在容器中，添加炒制好的剁椒，攪拌均勻即可享用。