美味麥豆乾豆角燜雞肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.12W
雞肉的做法多種多樣，而美味麥豆乾豆角燜雞肉則極大地做出了將鮮嫩的雞肉與幹豆角別具一格的曬乾後的味道融合在一起，是一道不可多得的下飯必備良品，幹豆角曬乾後摒棄了它原來的青澀味道，吸入鮮美的肉汁，讓人胃口大開，燜熟的工藝郵件原汁原味鎖在了肌肉的身上。
主料
雞肉 ：100麥豆 ：100
胡蘿蔔 ：100
幹豆角 ：50
幹辣椒 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
幹豆角溫水泡發10分鐘
雞肉切粒，加入油，鹽醬油適量抓勻。醃製5分鐘
胡蘿蔔切粒，幹辣椒切小圈
麥豆白菇洗淨切小朵
鍋熱加油，蔥薑蒜爆香，加入雞肉翻炒至變色，加入麥豆繼續翻炒
加入白菇，胡蘿蔔丁，幹豆角，幹辣椒，翻炒再加少量鹽調味
加入水燒開，小火燜10分鐘，加入蔥段，少許生抽調味即可
