可口的炒韭黃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1準備好原材料

2將雞蛋放入碗中， 加入適量的鹽， 打散備用

3熱鍋涼油， 將雞蛋液倒入

4雞蛋液微微定型後再用鍋鏟將雞蛋鏟成小塊， 盛出備用

5再在鍋中倒入少許油， 下入韭黃翻炒

6韭黃微微發軟後加入鹽翻炒均勻

7再加入剛炒好的雞蛋翻炒

8出鍋前加入聖女果瓣翻炒均勻

9盛入碗中

烹飪技巧

這是很美味的快速小炒，先將雞蛋炒熟後備用；再炒韭黃，韭黃炒制時間不宜長，加入鹽調味後，就可以和雞蛋混合，最後出鍋前加入聖女果，翻炒均勻就可以出鍋了