可口的韭菜薹炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜薹洗淨切成段

2.打散三隻雞蛋，切幾隻青椒

3.先把雞蛋炒熟備用

4.熱鍋留低油，放入青椒爆香

5.倒入韭菜薹翻炒

6.加入雞蛋

7.加入鹽

8.加入生抽

9.翻炒均勻即可

10.入盤用餐

烹飪技巧

韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。隔夜不吃，以免亞硝酸鹽中毒。韭菜與酒不宜同食。