美味炒雞絲拉皮怎麼做美味好吃

炒雞絲拉皮這是一道美味可口的家常菜，特別是在這個炎熱的夏天，如果你沒有什麼胃口，就可以來上這麼一碗，絕對很適合。這是一道營養美味，健康可口，特別爽口的美味。這道美食不僅好吃還很好看，製法方便，選料簡單，絕對適合你，快去試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.製作冰淇淋時剩下的2個雞蛋青炒製成熟

2.將蛋青撥到一邊，將用料酒和鹽醃製過的雞絲放入煸炒

3.待雞絲變白後放入蔥花

4.將蔥香味炒出來，放入切成條狀的拉皮

5.整個煸炒均勻，放入青椒絲煸炒，加入少許鹽

6.倒入適量的醬油，快速翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

拉皮切制的稍寬一些，可以用熱水焯制一下，當然也可以不焯水。