美味的肉絲拉皮的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.43W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的肉絲拉皮的做法,這是一道很可口的主食,首先說那美味的肉絲吧,炒出來的肉絲色澤金黃,看起來十分好吃可口,還有濃稠美味的湯,以及好吃的拉皮,兩種材料混合,色彩搭配也十分好看,營養豐富,吃上一口,肉絲配豬肉,天下一絕,簡直好吃得讓人慾罷不能。
主料
肉絲 :適量拉皮 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
豬裏脊切絲,黃瓜切絲,將黃瓜絲碼入盤底,上面碼上拉皮,切好的豬瘦肉中加入1湯匙料酒和2小勺澱粉,抓勻,醃10分鐘,炒前加入油抓勻
平底鍋中倒入底油,下肉絲滑散,炒至肉絲變色,加入2小勺醬油,翻炒上色後火,將肉絲碼在拉皮上,澆上現榨的辣椒油
加入2湯匙醋、2湯匙生抽和1小勺鹽,吃時拌勻即可。