美味的雞絲拉皮的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.17W
美味可口的雞絲拉皮的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃並且還富含營養的美食喲。在我們的日常生活中，雞肉是一道十分有營養的美食喲。特別是在有動手術和受了傷的人，就應該喝雞湯喲，這樣我們就可以很快的恢復。
主料
幹拉皮 ：300雞肉 ：200
輔料
鹽 ：適量黃瓜 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
具體步驟
鍋裏燒開水，先把拉皮放進去過水焯一下，焯到變成透明色爲止，然後盛盤，控水
再用剩下的水繼續焯雞絲，大概2-3分鐘
雞絲不易入味，所以先用鹽，醬油，雞精拌一下
鍋裏放少許油，把花椒和辣椒放進去炸出香味，留下底油
再把黃瓜絲和拉皮一起與雞絲攪拌，加炸好的花椒油，鹽，味精，醋調味即可
