美味的瘦肉炒苦筍怎麼做美味好吃

瘦肉炒苦筍，這就是很平常的菜餚，簡簡單單的肉片和苦筍搭配十分默契。家裏面的老人肯定很喜歡這樣的菜餚，我家裏面的長輩不喜歡吃大魚大肉，反而是這些簡簡單單的，平常容易見到的食材自己會更喜歡，好吃的東西想要吃到還是要有一個過程的，大家可以跟着做法，自己動手做一做這一道美味。

主料

輔料

具體步驟

苦筍買回來洗淨。

洗淨苦筍後，將苦筍撕成條狀。注意一定要撕小一點。

苦筍撕成小條，用清水洗一遍。再用清水泡起來。

苦筍用清水泡兩天後，就可以食用，苦筍裏面的苦味已經出了差不多

鍋中熱油，將瘦肉放在鍋中煸炒，炒制瘦肉有點焦黃

蒜蓉放下鍋跟肉炒一會，再把苦筍倒下去翻炒。

蠔油，醬油翻炒過後加食用糖翻炒，減少苦筍的苦味。