自發粉做蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 自發粉（65%）、玉米澱粉（20%）、奶粉（15%）拌勻，可以根據喜好確定奶粉用量。

2. 雞蛋蛋清中加糖用電動打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黃中加奶油攪勻。

3. 將處理好的蛋清蛋黃混合，加少量水。

4. 邊加入拌勻的麪粉邊攪動。

5. 攪拌成這樣。

6. 發酵30-60分鐘（根據溫度高低）。

7. 電飯鍋加奶油、乾果仁。

8. 將發酵好的面倒入電飯鍋，加葡萄乾、枸杞等。

9. 調到蛋糕檔。

10. 聽到一聲悅耳的鈴聲，就可以了！