美味家常豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切塊，鍋中煎成兩面金黃備用

2. 主料和輔料

3. 蔥和小米辣斜刀切段，大蒜切片，姜切絲，幹辣椒掰成段，加花椒，溫油小火下鍋炒香

4. 放入切片的胡蘿蔔，改中火，翻炒大概2分鐘左右

5. 加入豆腐，然後加鹽，糖，雞精和少許老抽，然後加大概2湯勺水，注意是湯勺不是湯匙，然後燉煮

6. 待湯汁快收干時，加入尖椒，快速翻炒，勾入少許芡汁，翻炒後關火，淋入少許醋後就可出鍋