五香酥魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.75W
準備時間:7分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
草魚 :兩斤輔料
八角 :適量桂皮 :適量
香葉 :適量適量
蔥姜 :適量
丁香 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
1. 草魚去骨,切成一寸寬厚片。用料酒、鹽醃製10分鐘。
2. 油八成熱下入魚片,炸7分鐘,魚變幹,色深撈出。
3. 炒五香汁。鍋中底油,加入各種無香料炒香,把料撈出。魚回鍋,加入湯汁,糖、料酒、醋、醬油。熬至汁粘稠,出鍋。
主料
草魚 :兩斤輔料
八角 :適量1. 草魚去骨,切成一寸寬厚片。用料酒、鹽醃製10分鐘。
2. 油八成熱下入魚片,炸7分鐘,魚變幹,色深撈出。
3. 炒五香汁。鍋中底油,加入各種無香料炒香,把料撈出。魚回鍋,加入湯汁,糖、料酒、醋、醬油。熬至汁粘稠,出鍋。