美味的家常茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.17W
茄子是我們餐桌上常見的食材，其做法也是十分的豐富多樣，味道也不盡相同，可以燉，可以炒，也可以炸，今天就來介紹一款常見的做法，家常茄子，工序十分簡單，味道卻十分鮮美。
主料
青椒一個 ：茄子一根 ：
輔料
蒜 ：鹽 ：
醬油 ：
大醬 ：
具體步驟
1.茄子切滾刀塊，蒜切片，青椒切塊
2.熱鍋倒油放入蒜片
3.鍋裏倒入茄子翻炒
4.放半勺豆瓣醬翻炒
5.放入青椒倒兩勺醬油一點點鹽，也可以直接放醬油不放鹽，怕掌握不好可以嘗一下
6.覺得幹可以加一點點水，炒熟後盛出。沒有華麗的外表只有樸實的家常味道
無
