美味的粿條湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉餅切薄片，炸豬皮掰小塊。

2.潮汕粿條切好（要是刀功好的可以切成細條）

3.蒜頭油備好，潮汕小香菜切細待用，取適量冬菜待用。

4.燒開肉湯，依次放入豬肉丸、炸豬皮、肉餅，煮之浮起。

5.放入粿條猛火煮沸。

6.最後下蒜頭油、冬菜、潮汕小香菜、魚露調味，熄火，盛出食用。

7.成品

烹飪技巧

要是潮汕粿條也可以用廣州的河粉代替